第88屆全国糖酒商品交易会於3月28日至31日，在成都世紀城新国際会展中心舉辦。本屆糖酒会，在各級領導的關心支持下，在有關部門和全體工作人員的共同努力下，取得瞭圓滿的成功。本屆交易会堅持“繼承、發展、創新”的基本原則，以更規范、更專業、国際化程度更高為目標，在展覽服務、交易秩序、交通保障、宣傳推廣等許多方面做出瞭積極有效的探索，為糖酒会進一步發展和改革積累瞭經驗。現將本屆糖酒会的相關情況通報如下。第一部分 本屆糖酒会的主要特點1.領導高度重視 各方通力協作。 在本屆糖酒会整個籌辦過程中，成都市委、市政府的主要領導和分管領導、中糖公司主要領導都非常重視，多次召集相關部門和機構，研究情況，分析問題，協調工作，為本屆糖酒会的成功舉辦打下瞭很好的基礎。成都市成立瞭由市長掛帥、30多個市級部門和單位為成員的会務工作協調小組，按照糖酒会工作方案，統籌安排，分工負責，有序推進各項工作。 成都市博覽局更是全局總動員，局領導多次召集会議，安排工作，責任到人，專事專辦，盡全力做好糖酒会的協調工作。市直相關部門及單位，通力配合糖酒会組織機構的各項工作，為本屆糖酒会的成功舉辦立下瞭功勞。中糖新世紀国際会展（北京）有限公司全體員工，齊心協力，共同奮戰，與成都市博覽局一道，圓滿地完成瞭本屆糖酒会的承辦工作。2.客商參展踴躍，交易效果顯著。 本屆糖酒会繼續按照“統一佈展、集中交易”的原則進行組織，按照葡萄酒及国際烈酒、酒類、食品飲料、食品、調味品、食品機械和包裝等產品門類進行分區，並設置瞭進口食品、国際食品機械、黃酒和休閑食品等小專區。本屆糖酒会，展覽總面積13萬平方米，參展企業近3000傢。在国內外經濟形勢依然嚴峻，行業受到諸多壓力的情況下，依然保持瞭以往的龐大規模體量，充分體現瞭糖酒会在助推行業發展方面的重要作用和在食品和酒類行業的權威性和影響力。 從參展企業的數量比例來看，葡萄酒及国際烈酒企業占28.26%，傳統酒類企業占20.13%，食品飲料企業占20.62%，調味品企業占8.66%，食品機械企業占10.86%，食品包裝企業占3.25%。 三天半的展期，累計入場人數達26萬人次，其中專業人士接近15萬人次，專業觀眾到場率比去年春季提高瞭15%，為參展企業捕捉商機、構建渠道提供瞭良好的機遇。通過對展商進行調查的結果顯示，本屆糖酒会的參会客商對交易秩序和參会效果都給予很高評價。 從佈展及展示情況來看，絕大多數企業都非常註重自身展位的設計和制作。很多展位創意新穎、制作精良，尤其是国際化程度很高的葡萄酒及国際烈酒展區，給人留下瞭深刻的印象，極大地吸引瞭觀眾的眼球，強化瞭參展企業及其產品的品牌，取得瞭良好的展示效果。3.国際化程度高，国際交流活動豐富。 本屆糖酒会最突出的特色，就是国際化程度大大提升。本屆糖酒会下大力氣進行改革和創新，向世界知名食品和酒類展会看齊，提升自身軟件和硬件的水準，致力於為全球參展、參会客商提供高水平高質量的服務。 除中国大陸及港全国糖酒会澳臺地區以外， 26個国傢數以萬計的展品參加展示交易；以海外產品為主體的葡萄酒及国際烈酒展區，展覽面積達到27850平方米，比去年同期增長超過20%，參展企業約650傢。同時，以国傢和海外地區為單位組團參展的數量進一步提升，除臺灣、香港地區外， 12個国傢以政府或行業協会的名義組團參展。 在葡萄酒及国際烈酒展區，還開辟瞭四個葡萄酒及国際烈酒商務活動場地，安排瞭十多場品鑒、推介活動。其中澳大利亞国傢主題日活動，取得瞭很好的效果。 本屆糖酒会設立瞭進口食品專區，展覽面積4200平方米，參展企業104傢；首次設立瞭国際機械展示專區，展覽面積1300多平方米，33傢境外企業參展。4.規范化管理，專業化服務。 規范化管理是糖酒会組織機構追求的目標之一。在總結以往招商、組展經驗的基礎上，本屆糖酒会高度重視食品安全和知識產權保護工作，進一步完善瞭招商程序和組展辦法，對參展企業資質和參展產品資質，均進行嚴格的審查和備案，並会同工商管理部門嚴格審查有關商標文件。同時，從參展企業報名、展位證發放、進場佈展、展品補貨等若幹環節，建立防火墻。 展品上架前後，還安排專門人員巡查，發現問題及時整改，確保糖酒会平臺的安全與規范。展会進行過程中，工商、公安等執法部門還針對遊商展蟲以及不規范的參展行為，實行依法處置，維護瞭糖酒会良好的品牌形象。 本屆糖酒会設立瞭舉報中心，通過熱線電話和現場設點等方式，依法受理涉及假冒偽劣商品和各類侵權行為的舉報投訴，並建立起處理、轉交、督辦等規范的工作程序。会期受理的投訴和舉報案件，均進行瞭較為滿意的處理。 本屆糖酒会的展位編號首次實現按平面坐標體系的方式設計，最大限度地精確定位參展企業展位，給展商和采購商都帶來更多方便；簡特展位在設計和佈局上的再次升級，使糖酒会的展示環境實現瞭與国際一流展会的接軌；展会標識系統、展会氛圍的營造不僅實用有效，而且美觀大方、很有品位；首次在春季糖酒会實施的專業觀眾網上預登記和普通觀眾現場購票入場措施，在一定程度上提高瞭糖酒会專業觀眾的到場率，改善瞭糖酒会交易秩序；專業機構分工協作，實現瞭主場服務、展品国內物流、海外物流代理、門禁管理、票務管理等業務的專業化，極大地提升瞭糖酒会的專業化水平；按產品類別嚴格劃分展示區域、公眾責任險、市場調研及采購商信息收集等註重實效的措施，使糖酒会展期的管理和服務更加專業化，為參展企業和采購商提供更高品質的服務。5.廣告發佈安全有序 戶外廣告是糖酒会的傳統特色。為配合城市管理和形象升級的要求，本屆糖酒会的戶外廣告，無論是發佈范圍還是發佈形式，都做出瞭相應的調整與創新。一是盡可能向会展中心集中，有效營造大会氛圍；二是邀請具有国傢甲級資質的設計和制作單位，承擔糖酒会大型戶外廣告標準件的設計和制作，整個施工搭建過程由成都市安監局下屬的成都市安全技術工程服務中心提供技術支持和監理服務，嚴格把關，從而提升瞭安全性，降低瞭綜合成本，為探索糖酒会戶外廣告的新形式積累瞭經驗。糖酒会《会刊》等平面媒體在設計、制作、發行等方面，也有很大改進，更加追求實效，更加時尚。6.論壇活動規格高、影響大。 增強糖酒会的功能效果，實現糖酒会的多元化服務，是糖酒会組織機構近年來堅持不懈的目標。本屆糖酒会期間，組織機構聯合業內知名媒體、国傢行業協会等機構，在会期精心組織瞭一系列層次豐富、主題鮮明的論壇活動，獲得瞭廣大參展商的一致好評。 3月28日，舉行瞭以“變革下的中国酒業經濟”為主題的“2013年中国糖酒食品業年度峰会主題論壇，舉糖酒会时间行瞭“2013中国酒業渠道冠軍年度總評選頒獎盛典”、“2013年中国酒類及食品行業投融資峰会”、“第88屆全国糖酒会調味品發展論壇”、“第88屆全国糖酒会国際機械技術交流会”等活動。3月29日，舉辦瞭“全国糖酒会第七屆巔峰国際葡萄酒挑戰賽頒獎典禮暨《哈切特葡萄酒指南2013中文版》首發儀式”、 “新浪微博營銷沙龍”和“第88屆全国糖酒会進口食品經銷商百貨聯盟論壇”。 系列論壇活動的舉辦，彰顯瞭糖酒会服務行業、服務參展參会客商的本質。7.媒體單位積極參與 報道踴躍。 本屆糖酒会，得到瞭眾多媒體單位的高度關註和積極參與。各媒體單位從積極、客觀、公正的角度，全方位、多角度的宣傳本屆糖酒会，挖掘糖酒会的品牌內涵，報道形式多樣，內容豐富。本屆会共與50傢国內知名的網絡及平面媒體建立瞭合作關系，並首次指定瞭新浪網為大会指定官方微博合作夥伴，搜狐網為大会指定戰略門戶合作網站。 展会舉辦期間，超過150傢媒體單位的800餘名記者和工作人員，參與瞭糖酒会的現場報道工作，其中，人民網、新華網、中国經濟網、央視網、環球網、中国新聞網等12傢媒體在展場內設立瞭直播間，在第一時間反映糖酒会的盛況；新食品雜志社、華夏酒報等19傢專業和地方媒體，在展區內設立瞭媒體展位，開展與展商和觀眾的互動交流。大会組織機構，也在会期內組織工作人員，深入到每個展位與企業交流，瞭解企業的展示、交易情況，並將企業的訴求及時反饋給媒體。 截止到31日12時，據不完全統計，全国各類媒體刊發、刊播本屆糖酒会相關報道近2800條次，四川省和成都市的媒體單位參與熱情很高，刊發、刊播相關報道已接近750條次。8.政務服務高效務實，交通組織等配套工作保障有力 本屆糖酒会，成都市各級政府及相關部門，圍繞著糖酒会的政務服務、規范交易秩序、交通組織、安全保障等方面做瞭大量周密細致的工作，為本屆糖酒会的成功舉辦創造瞭良好的政務環境，提供瞭令人滿意的保障服務。整個会期，參與安全保障、秩序維護的公安幹警達4000人次，2個綜合執法小組不間斷地在展館內及其周邊進行綜合執法，4218輛出租車投入糖酒会保障運輸，環球中心停車場共停車7570輛，94臺擺渡車完成1071班次運行，載客量達52000多人，圓滿有序地完成瞭会期交通組織工作，受到與会客商的一致好評。第二部分 本屆糖酒会的成交情況 據不完全統計，本屆交易会商品成交總額為210.78億元，其中，酒類成交總額為119.1億元，食品飲料成交總額為73.6億元，調味品成交總額為10.07億元，食品機械及包裝成交總額為8.01億元。 第88屆全国糖酒会已經落下帷幕。本屆糖酒会的舉辦時機恰逢酒類行業受国傢政策影響進入調整時期，未來行業的發展方向、思路到底要做哪些調整，很受業內人士關註。此時此刻，糖酒会具有非常重要的意義。面對本屆会取得的輝煌成績，在感到自豪的同時，更要清醒地意識到糖酒会所肩負的社会責任，意識到糖酒会承載著行業和社会的殷切期望。糖酒会作為我国酒類和食品行業最具價值的產銷對接平臺、營銷體系構建平臺、品牌宣傳和推廣平臺、信息發佈與傳播平臺、投資貿易與合作平臺，必將進一步發揮其“晴雨表”、 “風向標”的巨大作用，為行業發展做出更大的貢獻。
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