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2018成都春季糖酒会既然来了,这些地方你难道要错过吗?

发布于:2018/3/23 11:58:20 点击量:

成都,天府之国的美誉,凭借盛产美酒、美食的地理优势,成为春季糖酒商品交易会的永久举办地。今日,2018成都春季糖酒会仍然热闹非凡,不过2018成都春季糖酒会既然来了,这些地方你难道要错过吗?

1、红墙记忆
很有记忆感的一家店,店是用老房子的一楼改成,店面较小,但是麻雀虽小,五脏俱全。装修风格整体走怀旧风,老物件、老摆设,还有极有特色的红砖墙。菜品里面的红烧肉,肥瘦相间,炖的很软糯,咸鲜回甜,低下有菇子和菜类垫底;橙香鸭脯,橙子的水果口感和鸭肉相结合,使鸭肉吃不出一点腥味。
地点:长顺下街红墙巷19号附7号(近东城根街)
2、田园印象
好看不过素打扮,好吃不过田园饭,看惯了城市的灯红酒绿,偶尔的返璞归真,才是生活应该有的样子。独具特色的老灶台、大蒸笼、旧桌椅、土坯墙……完全是记忆中老院子的还原,热闹的街市多了几分返古的韵味。石锅老豆腐一百家店绝对会有一百种豆腐风味。豆腐在老卤汁的浸润熬煮中,撑开无数的气孔,汁水顺着气孔渗透整块豆腐,石锅烹饪传热的特性,保留了豆腐的香嫩和完整,使得整锅老卤豆腐香中带辣,十分入味。
地点:青羊区同怡路2号
3、熊小萌餐厅萌萌哒
这个又像酒吧,又像电玩城的鬼地方,其实是个烤肉店你敢相信?这家烤肉店混搭的可以,但主要还是走动漫风,里面几台小电视一起播放动画片,想看什么看什么!超厚超良心五花肉,剪的时候都要剪好几刀!放在盘子上烤的油滋滋滋的响!肉片的边边都要烤的焦焦脆脆的,裹上特制的海椒面,一口下去!爽!翻!天!
店家还推出了墨鱼肠,这个颜色还真的像在墨鱼汁里泡过一样~烤出来肠衣焦脆,里面的油一咬就要爆出来的口感,感觉前一天下雨的湿气都被赶跑啦!
地点:天仁路388号凯德天府06层19号(影院出口)
4、四季锅
凭借着一盘牛肉和一份锅底,成就了成都火锅界的东方不败!这就是独创秘制锅底—雪菊牛油锅!醇香厚重的牛油,加上昆仑雪菊的滋养,这锅底能不好吃?亲测吃了不上火,心头不燥,还清脂排毒。-麻辣牛肉。年销售额160万,爆款明星菜品。每桌必点,一般点了1份还会点2份、3份!肉超级大片,味码的足足的,看着就食欲满满!先蘸香油碟,再往麻辣干香的干碟子头裹一下,麻辣嫩!麻、辣与牛肉的细腻鲜美一气呵成,一口满足!讲究。吃过好多麻辣牛肉,有些太过于麻辣重口难以下咽,重麻重辣,完全掩盖牛肉本味。而有的麻、辣两味寡淡,一点不香,对不起“麻辣牛肉”4个字。
地点:青羊区贝森路56号附1号2楼210-3号(蓉城四季酒店对面)
5、神仙兔
听说成都开了一家店,堪比天庭广寒宫?大家都觉得嫦娥下凡了?真的有这么神奇吗?看过之后,震惊的不要不要的,怎么用语言形容呢?那就是雕梁画栋,富丽堂皇,美轮美奂,别有洞天。
精致的大门,高至两层楼,屋内上下两层,布置风格将传统与现代相融合,在地球上打造出一个活色生香的天庭。这其中不乏川剧脸谱、糕点磨具以及飞檐等古典元素,又有现代风格的手绘作品中。可谓是结合了四川的地方特色又兼具自己的风格。
所谓嫦娥后羿锅,都指的是神仙兔肉锅,他们俩只有大小之分。调好调味碟后,经过高温酝酿的神仙兔火锅的鲜香已经飘逸的很浓厚,经过红汤浸润的兔肉看起来饱满多汁,鲜亮诱人,像一个个出浴的美人儿。这美人儿味道如何呢?入口之时鲜美又香辣,肉质又嫩又有弹性,爽口无渣,既融合了锅底的鲜辣滋味,有保留了兔肉独有的美味,秘制兔肉的Q弹鲜爽好吃的不要不要的简直要起飞和嫦娥肩并肩!
地点:科华中路148号
6、嗨岛兔·特色手撕烤兔
春熙路上的熊猫可谓是成都一大萌物,首屈一指,最近它失宠失的很厉害,原因就是因为一只兔子。不对,是一群兔子!各路绝杀美味烤兔简直要嗨翻春熙路。如果你来春熙路,没有抽一包这家烤兔当做礼物带给朋友们。那你这盘成都真滴算是白来了!!五香手撕烤兔:口味幽香口感绝不单一,老板独门的五香油配上八种香料刺激你全身味蕾。配料里的青豆也是值得一说香味十足!整一口下去,手完全不能停下来。有豆豉的香味还有芝麻花生豌豆粒的美味刺激,加上香喷喷的辣椒。哇撒!我要给老板点一万个赞!!!
地点:锦江区联升巷2号(银石广场对面)
7、江湖神掌
再来看这一家江湖菜,名字又那么霸气!江湖菜最大的特点就是“土”具有极其浓厚的乡土气息;“粗”形式上不拘小节,烧土灶、用粗碗、大盘盛肉、大盆装汤;“杂”怪异离奇的烹饪技巧,菜品让人感到似曾相识,又弄不清路数,让人匪夷所思却又叫人拍案称绝。
现代化的装修风格让人觉得耳目一新。温馨镂空隔断小包间,时尚的涂鸦+个性手绘,给人自由随性的感觉。江湖糯香掌他们家主打招牌菜,浓郁的酱香味,淡淡的甜加一点点辣,甜辣适中,火候刚刚好,糯糯的,轻轻一抿,入口即化的感觉;还有里面的芸豆也入味,很好吃!
地点:金沙北一路38号附15号
8、西昌小院烧烤
简单的才是纯粹的~就像吃惯了花里胡哨的烧烤,突然来一场粗犷的西昌烤肉~整个人瞬间燃起来一样!西昌小院烧烤,绝对给你不一样的超霸道烤肉经历!
场地很大,绿树环绕,隔壁就是茶铺,确实符合小院2个字。火盆烧烤的魅力就在于简单,粗放,露天,大块吃肉,大口喝酒!他们的生菜包牛肉,牛肉薄,稍微烤一下即可食用,肉质紧实细嫩,蘸点豆粉辣椒,裹着生菜一起吃,过瘾~
地点:高新区新园大道国防乐园进大门右转
9、八仙桌老火锅
古色古香的牌匾,金字镌刻的店名,两旁灯笼高挂红红火火,一派吉祥如意文墨气派。八仙桌老火锅以人均40左右闻名于成都。虽然开在一个小巷子里头。每次一到饭点你不跑快点占位置的话,嘿嘿完蛋了排队是免不了哒~当天宰杀的牛肉,取下里脊部分,切成厚厚的一大片,均匀的裹着秘制辣椒,一袭红衣,妖艳无比,我是谁,什么妖艳贱货木有见过,上去就是一大口,哇,汁水横溢,咀嚼时有非常明显的滑感,肉里还有绵绵的筋丝分布,整个肉都上劲了,十分的弹牙,像是在吃一份很不错的牛排,太棒了。送上膝盖!
地点:桂溪街道融城理想中心一楼
10、巴蜀崽老火锅
一家10年的品牌老店,全国超过80多家店店,散落祖国的大江南北。地道的成都老火锅,给你最温和的保护。吃完衣服裤子绝对完全没有味道,对你贴心呵护,让你放120万个心。川式环境,给你不一样的文化体验。小鼓两枚,好像在川剧台子上见过,又好像在龙舟上听过,又似三国时期排阵进军时的鼓舞之声,鼓之余巴蜀,是感情的挥洒是历史的回响。
地点:锦华路一段185-191号(近东光小区)
3月的成都正是好光景,气候宜人,美食当道,美景作陪,商务洽谈,享受生活,必享美食,2018成都春季糖酒会既然来啦,那就与美食也来场约会吧!

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