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2018成都春季糖酒会,最不容错过的成都美食!

发布于:2018/3/12 10:41:57 点击量:

2018成都春季糖酒会即将到来,期间肯定会非常的忙碌,但忙碌过后享受美食很重要哦。相信成都花样百出的美食,能够缓解不停奔波带来的劳累。2018成都春季糖酒会,最不容错过的成都美食!速速来看!

作为成都特色的火锅,一定不能错过。四川火锅以麻,辣,鲜,香著称,选料上乘,汤料的熬制更是精心细致,是在其他城市无法享受大的纯正味道。在成都可以享受到最纯正的味道,而且超过百种火锅品种可以选择。
龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。
钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一,又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。
具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
想要吃更多成都的地道美食,锦里古街是不可不去的地方。位于武侯祠的锦里古街的小吃种类繁多、地道美味,而且可以从这里开始欣赏成都的美景。

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