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糖酒会资讯
2018成都春季糖酒会最强攻略，不走冤枉路！
发布于：2018/2/27 10:33:48 点击量：
2018年3月22日-24日，第98届全国糖酒商品交易（以下简称“糖酒会”）将在四川成都中国西部国际博览城国际展览展示中心举办（以下简称“西博城”），本届糖酒会分为会场展和酒店展会两部分！
展馆篇
相比前几年的成都春季糖酒会，今年展会主会场发生了重要的改变：糖酒会主会场正式移师新场馆：成都中国西部国际博览城。以下是成都春季糖酒会会场展的相关讯息。
会展中心布展期：3月19日～21日
展览时期：3月22日--24日8:30-17:30
酒店展会：3月17日～21日
本届春季糖酒会将启用西博城除9号馆外的所有室内展馆（共计15个）及部分室外展场，展览面积达20万平米，是迄今为止糖酒会历史上面积最大的一届，本届糖酒会共规划特装展位约1200个，标准展位2500个，刷新糖酒会历史记录。
展场分设六大类展区
酒类展区
（14号馆、15号馆、16号馆、14-15连接馆、15-16连接馆）
葡萄酒及国际烈酒展区
（7号馆、8号馆、12号馆、13号馆、7-8连接馆、12-13连接馆）
食品饮料展区
（3号馆、4号馆、5号馆、6号馆、3-4连接馆、5-6连接馆、室外广场部分区域）
调味品展区
（10号馆、11号馆、10-11连接馆）
食品机械展区
（1号馆、2号馆、1-2连接馆）
食品包装展区
（室外广场部分区域）
小型专区
此外，根据市场需求和产业发展态势，为了满足细分品类及经销商和采购商需求，在各展区内还设立了酱酒、黄酒、葡萄酒及国际烈酒国家及地区展团、国际啤酒、进口食品、休闲食品、农产品、森林食品、连锁加盟、国际食品机械、金融服务、电商等专区。
酒店篇
除主会场外，糖酒会还有酒店展，酒店展依照传统先于主会场举办，举办时间2018年3月17日开始，相比在展馆，酒店展持续的时间更长、规模更大。一直以来，在酒店招商和洽谈现已成了不少食品、饮料企业首选，接下来小编奉上2018年成都春糖酒店展的酒店分布图。
西博城交通情况
中国西部国际博览城国际展览展示中心位于四川天府新区成都直管区天府中心核心区域。区域内规划了：
多条公交线路
（T1、T6已投入运行）
4条地铁线路
（1、6、18、19）
2条有轨电车线路
周边4条纵干线
2018年经销商选择的品类趋势
饮料行业热炒五大品类：
1.植物蛋白细分品类：比如，北大荒东北豆奶、伊利植选、达利豆本豆等，以及较为高端坚果饮品，如松仁露等。
2.功能型饮料：以红牛为代表的牛磺酸提神饮料，东鹏特饮、乐虎、魔爪等基本已饱和，而以餐饮为主渠道的功能型草本饮品，如信远斋、九龙斋解油腻的酸梅汤、零醉解酒饮料，以猴姑养胃米稀为代表的营养型功能饮料等成为新的增长点。
3、茶饮料：康师傅果茶物语、农夫山泉茶π，以及更出色的创新口感，都将是亮点。
4.果汁细分品类：比如真正熬制的山楂汁代表，开卫、山楂树下等。NFC果汁、短保鲜榨果汁（需要冷链配送能力）等。
5、更健康的乳制品：如科迪小白奶、完达山炭烧酸奶等。
休闲食品热炒品类：
1、短保烘焙产品：脏脏包、桃李面包、港荣蒸蛋糕、蒸三明治、夹心奶酪切片、夹心麻薯、乳酸菌小口袋等。
2、坚果类休闲食品：沃隆每日坚果、三只松鼠坚果组合、百草味90日鲜等。
3、海鲜类休闲食品：炎亭渔夫鳕鱼肠、小老板海苔、咪咪虾条等。
4、代餐型休闲食品：蔓越莓曲奇饼干、手撕面包、拉面丸子、麻辣锅巴、芝士棒西饼。
5、加心型休闲零食：森友核爆，美心的流心月饼、夹心蛋黄酥等。
6、创新型脆片类休闲新品：良品铺子的坚果脆、洽洽山药脆片、旺旺仙贝、乐事大波浪、薯愿等。
调味品热炒品类：
1、以轻盐、低糖、少添加、零添加为代表的轻健康品类：如李锦记的薄盐生抽、海天零添加酱油等。
2、复合型调味新品：辣鲜露、烤制复合料、煎制复合料等。
3、以原酿、正宗、老字号、N年陈为代表的食材回归类产品：如五年陈、中华老字号恒顺醋、六月鲜等。
4、根据食材、使用环境、菜系等进行的品类细分：比如蒸鱼酱油；川、湘、粤等主流菜系的主流菜品的调味料；常规凉菜调味品；西餐、日韩料理以及东南亚菜系。
5、保健、养生、药用功能型调味品：如滋补类的煲汤料等。
6、OEM调味创新：如专门针对黄焖鸡连锁店开发的黄焖鸡复合调料，不同火锅的火锅底料等。这类订单较大，需量身定制。
白酒行业创新
1、以酒质为核心的卖点创新：原浆酒、一坛好酒。
2、香型创新：凤香型、老白干香型（地缸发酵）。
3、文化创新：江小白的时尚文化、汾酒。
2018年春糖攻略，只看此文足矣！决战春糖，满载而归！预祝2018成都春季糖酒会圆满成功！
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展馆篇
相比前几年的成都春季糖酒会，今年展会主会场发生了重要的改变：糖酒会主会场正式移师新场馆：成都中国西部国际博览城。以下是成都春季糖酒会会场展的相关讯息。
会展中心布展期：3月19日～21日
展览时期：3月22日--24日8:30-17:30
酒店展会：3月17日～21日
本届春季糖酒会将启用西博城除9号馆外的所有室内展馆（共计15个）及部分室外展场，展览面积达20万平米，是迄今为止糖酒会历史上面积最大的一届，本届糖酒会共规划特装展位约1200个，标准展位2500个，刷新糖酒会历史记录。
展场分设六大类展区
酒类展区
（14号馆、15号馆、16号馆、14-15连接馆、15-16连接馆）
葡萄酒及国际烈酒展区
（7号馆、8号馆、12号馆、13号馆、7-8连接馆、12-13连接馆）
食品饮料展区
（3号馆、4号馆、5号馆、6号馆、3-4连接馆、5-6连接馆、室外广场部分区域）
调味品展区
（10号馆、11号馆、10-11连接馆）
食品机械展区
（1号馆、2号馆、1-2连接馆）
食品包装展区
（室外广场部分区域）
小型专区
此外，根据市场需求和产业发展态势，为了满足细分品类及经销商和采购商需求，在各展区内还设立了酱酒、黄酒、葡萄酒及国际烈酒国家及地区展团、国际啤酒、进口食品、休闲食品、农产品、森林食品、连锁加盟、国际食品机械、金融服务、电商等专区。
酒店篇
除主会场外，糖酒会还有酒店展，酒店展依照传统先于主会场举办，举办时间2018年3月17日开始，相比在展馆，酒店展持续的时间更长、规模更大。一直以来，在酒店招商和洽谈现已成了不少食品、饮料企业首选，接下来小编奉上2018年成都春糖酒店展的酒店分布图。
西博城交通情况
中国西部国际博览城国际展览展示中心位于四川天府新区成都直管区天府中心核心区域。区域内规划了：
多条公交线路
（T1、T6已投入运行）
4条地铁线路
（1、6、18、19）
2条有轨电车线路
周边4条纵干线
2018年经销商选择的品类趋势
饮料行业热炒五大品类：
1.植物蛋白细分品类：比如，北大荒东北豆奶、伊利植选、达利豆本豆等，以及较为高端坚果饮品，如松仁露等。
2.功能型饮料：以红牛为代表的牛磺酸提神饮料，东鹏特饮、乐虎、魔爪等基本已饱和，而以餐饮为主渠道的功能型草本饮品，如信远斋、九龙斋解油腻的酸梅汤、零醉解酒饮料，以猴姑养胃米稀为代表的营养型功能饮料等成为新的增长点。
3、茶饮料：康师傅果茶物语、农夫山泉茶π，以及更出色的创新口感，都将是亮点。
4.果汁细分品类：比如真正熬制的山楂汁代表，开卫、山楂树下等。NFC果汁、短保鲜榨果汁（需要冷链配送能力）等。
5、更健康的乳制品：如科迪小白奶、完达山炭烧酸奶等。
休闲食品热炒品类：
1、短保烘焙产品：脏脏包、桃李面包、港荣蒸蛋糕、蒸三明治、夹心奶酪切片、夹心麻薯、乳酸菌小口袋等。
2、坚果类休闲食品：沃隆每日坚果、三只松鼠坚果组合、百草味90日鲜等。
3、海鲜类休闲食品：炎亭渔夫鳕鱼肠、小老板海苔、咪咪虾条等。
4、代餐型休闲食品：蔓越莓曲奇饼干、手撕面包、拉面丸子、麻辣锅巴、芝士棒西饼。
5、加心型休闲零食：森友核爆，美心的流心月饼、夹心蛋黄酥等。
6、创新型脆片类休闲新品：良品铺子的坚果脆、洽洽山药脆片、旺旺仙贝、乐事大波浪、薯愿等。
调味品热炒品类：
1、以轻盐、低糖、少添加、零添加为代表的轻健康品类：如李锦记的薄盐生抽、海天零添加酱油等。
2、复合型调味新品：辣鲜露、烤制复合料、煎制复合料等。
3、以原酿、正宗、老字号、N年陈为代表的食材回归类产品：如五年陈、中华老字号恒顺醋、六月鲜等。
4、根据食材、使用环境、菜系等进行的品类细分：比如蒸鱼酱油；川、湘、粤等主流菜系的主流菜品的调味料；常规凉菜调味品；西餐、日韩料理以及东南亚菜系。
5、保健、养生、药用功能型调味品：如滋补类的煲汤料等。
6、OEM调味创新：如专门针对黄焖鸡连锁店开发的黄焖鸡复合调料，不同火锅的火锅底料等。这类订单较大，需量身定制。
白酒行业创新
1、以酒质为核心的卖点创新：原浆酒、一坛好酒。
2、香型创新：凤香型、老白干香型（地缸发酵）。
3、文化创新：江小白的时尚文化、汾酒。
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