2017重庆
糖酒会,11月10日举办,在寸土寸金的重庆解放碑商圈,有一个鲁祖庙街区,这条街上的主要建筑都是四五十年前修建的。在这一片繁忙之中,有一家叫做“环球集市”的文化餐厅,默默的传承着渐渐消失的市井文化。环球集市,带你穿越古代品尝美食!
环球集市,一个非常国际范儿的名字,但其从内部装饰,到食物的风格,却整个是以巴渝文化为主。整个餐厅的面积非常大,分为上下两层。餐厅的墙上都涂上了极具艺术气质的涂鸦,还有着许多的装饰件。从名人的画像,到各式各样的古玩儿,许多的东西都带着老重庆的印记,像一个博物馆。
有两个楼梯可以下到负一楼,一个在进门左手边。在楼梯的正上方还能看见吊着的一条船,巴渝文化总是被总结为码头文化,悬挂在楼梯上方的船仿佛在提醒这一点。
另一个楼梯在一楼大厅的正上方,正中间的墙上还供奉着鲁班的像,出于对信仰的尊重,我没有拍佛像。
看到这些图片,就知道店面确实很大,而且我还没有完全的展示出来,关于餐厅的负一层我会在后面介绍。整个餐厅既然取名叫做环球集市,自然有他的道理。整个“集市”被分为了好几个不同的美食分区和文化分区,每个区都相对独立,分别有重庆酒馆,民国?茶馆,重庆面馆等等。
听说这里以后还会搭建一个戏台子,表演一些传统的节目,这不禁让我想起了成都的锦里和宽窄巷子。餐厅的负一层,据说是想弄一个文化沙龙,从这点儿可以看出,老板是很有文化人气质的。负一层同样很大,并且被分为许多的功能区,有一个大大的书架,不得不说这里确实是一个适合举办沙龙的地方。
环球集市,带你穿越古代品尝美食!让古代美食的概念和文化,都深入您的心,现在您心动了吗?
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